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Bienvenue au

Terra-Terrae

Saveurs du Sud

Découvrez

notre histoire

Lui, tombé dans la potion magique dès la naissance ou presque : la cuisine fine, les grands vins sont toute sa vie. Il voulait voler de ses propres ailes, et quitter le nid familial.

Elle, au sourire accueillant inné, épicurienne dans l’âme, était prête à relever le défi.

Eux, c’est nous, Julie et Jifi, et nous avons fait de nos passions le Terra Terrae, un restaurant vivant, ou la cuisine naturelle et créative se conjugue à une ambiance chaleureuse et cosy;

En quelques mots, voici ce qui vous attend en poussant notre porte :

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Ambiance

Une ambiance

Chaleureuse

Des tons reposants, pour une ambiance détendue, calme, sans chichis : au delà de la musique, vous m’entendez préparer vos plats depuis la cuisine ouverte, d’où je veille sur le bon déroulement du service. J’aime toujours échanger quelques mots sur le vin, sur une recette, et m’assurer que vous passez avec nous un moment des plus exquis…

Vue de l'intérieur du Terra Terrae
© Alexandre Marchand

 

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© Alexandre Marchand

Une cuisine

créative

Trois entrées, trois plats, trois desserts : une petite carte bien ficelée, pour plaire à tous, qui change toutes les trois semaines.
Pour vous, c’est l’assurance des produits de saison, de première fraicheur, et d’une cuisine toujours renouvelée. Je m’amuse en bousculant parfois les classiques, et en puisant largement dans le répertoire de la Méditerranée pour réinterpréter les recettes de Papa ! Les charcuteries espagnoles, le risotto, les épices chaudes du Maroc, côtoient ainsi le foie gras, les belles viandes, ou encore les produits de notre terroir.

 

Menu

Inspiration du sud

Les menus du Terra Terrae

Notre carte renouvelée tous les mois…

Menu Carta Blanca

Chaque mois, laissez-moi « carte blanche », et dégustez un menu 4 ou 5 services concocté avec les produits du marché ! Le menu Carta Blanca coûte 36€ / 42€ par personne, et nous vous invitons à le commander pour l’ensemble de la table.

Découvrez nos soirées à thème, abonnez-vous à notre Newsletter pour recevoir nos annonces en primeur.

Contactez-nous

Situé au coeur de Liège, à deux pas de la Cathédrale de Liège et de la place Saint-Paul, le terra terrae vous accueille dans une ambiance chaleureuse et cosy.

Si vous avez des questions ou des commentaires, n’hésitez pas à prendre contact avec nous via le formulaire suivant. Veuillez noter que nous ne prendrons aucune réservation en compte via ce formulaire.

Pour réserver, il suffit de nous téléphoner au 0495 32 16 43 ou de se rendre sur le module de réservation en cliquant sur le bouton ci-dessous (cela ouvrira un nouvel onglet).

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